Para comer

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Vegetarianas

Pizzas

Todas nuestras pizzas las hacemos con harina agroecológica , fermentando la masa en frío por 48 horas y se hacen en el horno en el momento junto a todos los ingredientes al molde.
Todas nuestras pizzas son del tamaño tradicional porteño: las grandes (G) son de 8 porciones, las medianas (M) de 6. Ninguna pizza es chica.

CLÁSICAS

Muzzarella

Salsa de tomates, aceite de oliva extra virgen, muzzarella y aceitunas verdes.

M $ 1190

G $ 1390

Canchera del Abasto

Salsa de tomates, ajo, aceite de oliva extra virgen, sal, tomates secos y albahaca fresca.

M $ 1090

G $ 1350

Fugazzetta

Cebolla blanca, cebolla morada, cebolla de verdeo, aceite de oliva extra virgen, sal, muzarella y aceitunas verdes.

M $ 1190

G $ 1450

ESPECIALES DE ROMA

Amor Invierno

Hongos de pino patagónicos, champiñones, alcaparras, queso ahumado La Suerte y aceite de oliva extra virgen.

M $ 1460

G $ 1820

Napolitana de Verano

Muzzarella, Tomates Frescos, Queso Provolone Santo Padre, ajo, pimienta, y orégano fresco.

M $ 1450

G $ 1790

Anclao en Paris

Muzarella, Esparragos, Brie y Pesto de Esparragos

M $ 1450

G $ 1790

Suerte Roma

Queso Lincoln La Suerte, muzzarella, panceta y aceitunas negras

M $ 1520

G $ 1820

Gardel Eterno

Muzzarella, Queso Brie La Suerte, Ricotta, tomillo, tomates cherrys confitados y Aceite de Oliva Zuelo Novello 2021.

M $ 1460

G $ 1820

Mitad y Mitad

Dos mitades de pizzas especiales

G $ 1850

Súper especiales de Roma

MARTES A JUEVES

Fugazzetta rellena

Doble masa de Roma, con Muzarella, cebolla blanca, morada y de verdeo, sal, aceite de oliva extra virgen y aceitunas verdes, rellena con queso azul y queso Lincoln.

M $ 1850

Porción de fainá

$ 170

Empanadas

Carne

Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo, huevo y especias El castillo - Pimentón, ají molido y comino -

$ 180

Carne Picante

Carne, chile picante, ají locoto fresco y especias

$ 180

Pollo al leña

Pechugas cocidas al horno de leña con cebolla blanca, cebolla de verdeo, papa, ajo, pimentón y ají molido.

$ 180

Jamón & queso

Jamón natural feteado y muzzarella

$ 180

Verdura & queso

Acelga y espinada acompañadas de salsa blanca, queso y nuez moscada

$ 180

Cebolla & queso

Muzarella y tres tipos de cebolla - Blanca, morada y verdeo

$ 180

Bowl de hojas verdes, hongos frescos y tomates secos

$ 350

Triolet

Abasto:

Escalibada, aceitunas y berenjenas en escabeche

Roma:

Pan de pizza, aceitunas y lupines.

$ 480

$ 480

Sándwich

Pan de pizza con matambre casero

$ 480

Pan ciabatta con jamón natural y queso

$ 480

Pan ciabatta con tomate y queso

$ 480

Dulces

Almendrado Cadore con praliné de almendras y salsa de chocolate

$ 490

Tarta de Ricotta

$ 450

Flan al caramelo con dulce de leche

$ 450

Dulce de batata Otito y queso fresco

$ 390

Medialuna artesanal

$ 90

Productores con los que estamos orgullosos de trabajar

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