Para comer

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Veganas
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Vegetarianas

Pizzas

Todas nuestras pizzas las hacemos con harina agroecológica, fermentando la masa en frío por 48 horas y se hacen en el horno en el momento junto a todos los ingredientes al molde.
Todas nuestras pizzas son del tamaño tradicional porteño: las grandes (G) son de 8 porciones, las medianas (M) de 6. Ninguna pizza es chica.

CLÁSICAS

Muzzarella

Salsa de tomates, aceite de oliva extra virgen, muzzarella, aceitunas verdes y orégano fresco.

M $ 3250

G $ 3980

Canchera del Abasto

Salsa de tomates, variedad de tomates cherrys, albahaca fresca, ajo y aceite de oliva extra virgen.

M $ 3090

G $ 3820

Pedila con anchoas

M $ 3230
G $ 4090

Fugazzetta

Cebolla blanca, cebolla morada, cebolla de verdeo, aceite de oliva extra virgen, muzzarella y aceitunas verdes.

M $ 3650

G $ 4480

ESPECIALES DE ROMA

Galdel Eterno

Muzzarella, queso brie La Suerte, ricota, tomillo, tomates cherrys confitados y aceite de oliva extra virgen.

M $ 5070

G $ 6320

Gran Porteña

Muzzarella, salsa de tomate, morrones asados, lomito de cerdo ahumado, perejil, aceitunas, aceite de hierbas con ajo y verdeo.

M $ 5250

G $ 6520

Catalana

Puré de morrón y almendras, verdeos asados tipo Calzots, nueces pecan orgánicas tostadas, albahaca, aceitunas negras y tomates cherrys.

M $ 4190

G $ 5290

Napolitana del frío

Muzzarella, tomates peritas en conserva, tomates secos, queso Provolone Santo Padre, ajo, orégano fresco y aceitunas verdes.

M $ 5050

G $ 6230

Amor de Invierno

Hongos de pino, champiñones, alcaparras, queso ahumado La Suerte y aceite de olvida extra virgen.

M $ 5670

G $ 6820

FaináSETAS

Base de Faina, muzzarella, hongos portobello, girgolas, cebolla de verdeo y aceite de oliva Zuelo.

M $ 5560

Súper especiales de Roma

LUNES A JUEVES

Fugazzetta rellena

Doble masa de Roma, con Muzarella, queso azul, cebolla blanca, morada y de verdeo, sal, aceite de oliva extra virgen y aceitunas verdes.

M $ 5670

Porción de fainá

100% de garbanzos orgánicos y aceite de oliva Zuelo.

$ 350

Bowl de hojas verdes y vinagreta

$ 980

Empanadas

Carne Suave

Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo, huevo y especias El castillo - Pimentón, ají molido y comino -

$ 480

Carne Picante

Carne, chile picante, ají locoto fresco y especias

$ 480

Pollo a la leña

Pechugas cocidas al horno de leña con cebolla blanca, cebolla de verdeo, ajo, pimentón y ají molido.

$ 480

Jamón & queso

Jamón natural feteado y muzzarella.

$ 480

Choclo vegana

Choclo, zapallo, ají molido, comino, cebolla de verdeo. aceite de oliva y polvo de maiz morado.

$ 480

Verdura & queso

Acelga y espinaca acompañadas de salsa blanca, queso y nuez moscada.

$ 480

Cebolla & queso

Cebolla, queso ahumado y muzzarela.

$ 480

Triolet

Abasto:

Queso Campeche de El Abascay, lupines y tomates secos con pan de pizza.

$ 1400

Roma:

Puré de morrón, hongos en escabeche, aceitunas con pan de pizza.

$ 1400

Sándwich

Pan de pizza con matambre casero.

$ 1290

Pan ciabatta con jamón natural & queso.

$ 1150

Pan ciabatta con queso & tomates secos.

$ 1150

Postres

Queso y Dulce
Queso Cuartirolo Porteño El Abascay con zapallos en almíbar.

$ 1190

Tarantela

De manzana con garrapiñada de nueces pecan y crema batida.

$ 1380

Flan mixto

Con dulce de leche El Abascay y crema.

$ 1420

Almendrado Cadore

Almendrado con salsa de chocolate y naranjas confitadas.

$ 1380

Productores con los que estamos orgullosos de trabajar

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