Para comer
Pizzas
Todas nuestras pizzas las hacemos con harina agroecológica , fermentando la masa en frío por 48 horas y se hacen en el horno en el momento junto a todos los ingredientes al molde.
Todas nuestras pizzas son del tamaño tradicional porteño: las grandes (G) son de 8 porciones, las medianas (M) de 6. Ninguna pizza es chica.
CLÁSICAS
Muzzarella
Salsa de tomates, aceite de oliva extra virgen, muzzarella y aceitunas verdes y orégano fresco.
M $ 1190
G $ 1450
Canchera del Abasto
Salsa de tomates, ajo, aceite de oliva extra virgen, sal, tomates secos y albahaca fresca.
M $ 1190
Fugazzetta
Cebolla blanca, cebolla morada, cebolla de verdeo, aceite de oliva extra virgen, sal, muzarella y aceitunas verdes.
M $ 1250
G $ 1550
ESPECIALES DE ROMA
Amor Invierno
Hongos de pino, champiñones, alcaparras, queso ahumado La Suerte y aceite de oliva extra virgen.
M $ 1690
G $ 2090
Napolitana de Verano
Muzzarella, variedad de tomates reliquias, Queso Provolone Santo Padre, ajo, pimienta, y orégano fresco.
M $ 1590
G $ 1990
Babilonia
Puré de berenjenas, morrones asados, cebolla morada, perejil, tahini y nueces pecanas orgánicas.
M $ 1390
G $ 1720
Suerte Roma
Queso Lincoln La Suerte, muzzarella, panceta y aceitunas negras
M $ 1720
G $ 2150
Gardel Eterno
Muzzarella, Queso Brie La Suerte, Ricotta, tomillo, tomates cherrys confitados y Aceite de Oliva Zuelo Novello 2021.
M $ 1670
G $ 2090
Mitad y Mitad
Dos mitades de pizzas especiales
G $ 2090
Súper especiales de Roma
MARTES A JUEVES
Fugazzetta rellena
Doble masa de Roma, con Muzarella, cebolla blanca, morada y de verdeo, sal, aceite de oliva extra virgen y aceitunas verdes, rellena con queso Lincoln.
M $ 2090
Porción de fainá
Empanadas
Carne
Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo, huevo y especias El castillo - Pimentón, ají molido y comino -
$ 200
Carne Picante
Carne, chile picante, ají locoto fresco y especias
$ 200
Pollo a la leña
Pechugas cocidas al horno de leña con cebolla blanca, cebolla de verdeo, papa, ajo, pimentón y ají molido.
$ 200
Jamón & queso
Jamón natural feteado y muzzarella
$ 200
Verdura & queso
Acelga y espinaca acompañadas de salsa blanca, queso y nuez moscada
$ 200
Cebolla & queso
Muzzarella y tres tipos de cebolla - Blanca, morada y verdeo
$ 200
Bowl de hojas verdes, tomates cherrys de colores, cebolla morada y zucchini
$ 350
Triolet
Abasto:
Tomates secos marinados, aceitunas y berenjenas en escabeche
Roma:
Pan de pizza, aceitunas y lupines.
$ 490
$ 490
Sándwich
Pan de pizza con matambre casero
$ 490
Pan ciabatta con jamón natural y queso
$ 480
Pan ciabatta con tomate y queso
$ 480
Dulces
Almendrado Cadore con praliné de almendras y salsa de chocolate
$ 490
Tarta de Ricotta con durazno asado
$ 480
Flan al caramelo con dulce de leche
$ 480
Dulce de batata Otito y queso fresco
$ 440
Medialuna artesanal
$ 90
Productores con los que estamos orgullosos de trabajar
