Para comer

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Veganas
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Vegetarianas

Pizzas

Todas nuestras pizzas las hacemos con harina agroecológica , fermentando la masa en frío por 48 horas y se hacen en el horno en el momento junto a todos los ingredientes al molde.
Todas nuestras pizzas son del tamaño tradicional porteño: las grandes (G) son de 8 porciones, las medianas (M) de 6. Ninguna pizza es chica.

CLÁSICAS

Muzzarella

Salsa de tomates, aceite de oliva extra virgen, muzzarella y aceitunas verdes y orégano fresco.

M $ 1590

G $ 1890

Canchera del Abasto

Salsa de tomates, ajo, aceite de oliva extra virgen, sal, tomates secos y albahaca fresca.

M $ 1450

G $ 1750

Canchera del Abasto

Con Anchoas

M $ 1690

G $ 1990

Fugazzetta

Cebolla blanca, cebolla morada, cebolla de verdeo, aceite de oliva extra virgen, sal, muzarella y aceitunas verdes.

M $ 1690

G $ 2090

ESPECIALES DE ROMA

4 Productores

4 Quesos, queso cremoso El Abascay, Lincoln La Suerte, provolone Santo Padre, caciotta Alba Lana.

M $ 2360

G $ 2950

FaináSETAS

Base de Faina, muzzarella, hongos portobello, girgolas, cebolla de verdeo y aceite zuelo

M $ 2360

Amor Invierno

Hongos de pino, champiñones, alcaparras, queso ahumado La Suerte y aceite de oliva extra virgen.

M $ 2390

G $ 2990

Napolitana del Frío

Muzzarella, tomates peritas en conserva, tomates secos, queso Provolone Santo Padre, ajo, orégano fresco y aceitunas verdes

M $ 2290

G $ 2850

Catalana

Puré de morrón y almendras, verdeos asados tipo Calzots, nueces pecan orgánicas tostadas, albahaca, aceitunas negras y tomates cherrys

M $ 1750

G $ 2150

Gran Porteña

Muzzarella, salsa de tomate, morrones asados, lomito de cerdo ahumado, perejil, aceite de hierbas con ajo y verdeo.

M $ 2390

G $ 2990

Mitad y Mitad

Dos mitades de pizzas especiales

G $ 2990

Mitad y Mitad

Dos mitades de pizzas clásicas

G $ 2090

Súper especiales de Roma

MARTES A JUEVES

Fugazzetta rellena

Doble masa de Roma, con Muzarella, cebolla blanca, morada y de verdeo, sal, aceite de oliva extra virgen y aceitunas verdes, rellena con queso Lincoln.

M $ 2590

Porción de fainá

Con Garbanzos orgánicos

$ 190

Empanadas

Carne

Carne cortada a cuchillo, cebolla de verdeo, huevo y especias El castillo - Pimentón, ají molido y comino -

$ 260

Carne Picante

Carne, chile picante, ají locoto fresco y especias

$ 260

Pollo a la leña

Pechugas cocidas al horno de leña con cebolla blanca, cebolla de verdeo, ajo, pimentón y ají molido.

$ 260

Jamón & queso

Jamón natural feteado y muzzarella

$ 260

Choclo vegana

Choclo, zapallo, aji molido, comino cebolla de verdeo. aceite de oliva y polvo de maiz morado

$ 260

Verdura & queso

Acelga y espinaca acompañadas de salsa blanca, queso y nuez moscada

$ 260

Cebolla & queso

Cebolla, queso ahumado y muzzarela

$ 260

Ensalada de hojas verdes, repollo, apio, cebolla morada, naranja y vinagreta

$ 420

Triolet

Abasto:

Queso Campeche de El Abascay, lupines y tomates secos con pan de pizza

Roma:

Berenjena en escabeche, aceitunas y tomates cherrys con pan de pizza

$ 650

$ 620

Berkel:

Manteca El Abascay con hierbas, jamón crudo, aceitunas adobadas con pan de ciabatta casero

$ 990

Sándwich

Pan de pizza con matambre casero

$ 590

Pan ciabatta con jamón natural y queso

$ 560

Pan ciabatta con tomate y queso

$ 560

Dulces

Almendrado Cadore

con praliné de almendras y salsa de chocolate

$ 690

Tarantela

De manzana con garrapiñada de nueces pecan y crema batida

$ 620

Flan mixto

Al caramelo con dulce de leche y crema

$ 650

Queso y Dulce

Dulce de batata y membrillo Otito con queso fresco

$ 590

Productores con los que estamos orgullosos de trabajar

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